Te-ai gândit vreodată să încerci un pandișpan cu vișine? Acest desert de vară este simplu de preparat și incredibil de delicios! Indiferent dacă ești un bucatar experimentat sau doar un începător, această rețetă îți va aduce savoarea copilăriei în farfurie.

Ingrediente pentru Pandișpan cu Vișine

Pentru a pregăti cel mai bun pandișpan cu vișine, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 3 ouă
  • 210 g făină albă de grâu
  • 120 g zahăr
  • 100 ml ulei de floarea-soarelui
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1 lingură de esență de vanilie
  • 1 vârf de cuțit de sare
  • 300 g vișine fără sâmburi

Instrucțiuni de Preparare

Pregătirea Cuptorului și a Tăvii

  1. Preîncălzește cuptorul la 150°C.
  2. Tapetează o tavă de 23×24 cm cu hârtie de copt.

Separarea Ouălor

  1. Separă albușurile de gălbenușuri și pune-le în boluri separate.

Prepararea Albușurilor

  1. Adaugă un vârf de cuțit de sare peste albușuri și bate-le spumă cu mixerul la viteză mare.
  2. Când albușurile formează vârfuri, adaugă zahărul și zahărul vanilat, continuând să mixezi până obții o bezea fermă.

Pentru a obține un pandișpan pufos și delicios, este important să urmezi cu atenție fiecare pas al rețetei. Secretul constă în aerarea corectă a albușurilor și în incorporarea treptată a celorlalte ingrediente.

Bucură-te de gustul copilăriei cu acest pandișpan cu vișine care îți va aduce aminte de zilele fericite și de aromele autentice ale verii. Poftă bună!