Apropierea sărbătorilor de Crăciun ne aduce în bucătărie pentru a pregăti cele mai delicioase prăjituri și cozonaci. Un ingredient esențial în majoritatea rețetelor este untul, care poate face diferența în gustul și calitatea produselor de panificație.

Recent, organizația germană de testare a produselor, Stiftung Warentest, a efectuat un studiu asupra a 30 de tipuri de unt, inclusiv cele de la supermarketuri și de la magazine cu discount.

Ce marcă se află pe ultimul loc în clasament

În urma testelor efectuate de Stiftung Warentest, s-a constatat că brandul irlandez Dairygold a avut cel mai slab rezultat. Untul acestuia a fost considerat a avea un gust neplăcut și a fost evaluat cu potențial risc de deteriorare din cauza nivelurilor ridicate de drojdie și mucegai.

Acest lucru ridică semne de întrebare cu privire la igiena procesului de producție.

De cealaltă parte, unturile de la brandurile Berchtesgadener Land, Weihenstephan și Goldsteig au fost apreciate cu note foarte bune, fiind recomandate de experți.

De asemenea, unturile de marcă proprie de la Lidl, Aldi, Rewe și Edeka au primit evaluări pozitive, demonstrând că magazinele cu reduceri pot oferi produse de calitate.

Recomandările experților în alegerea untului potrivit

Printre unturile care au obținut cele mai bune evaluări se numără și untul ecologic Milbona Bio de la Lidl, care a fost desemnat ca fiind cel mai bun produs în urma testelor.

Cu o evaluare de 1,7 puncte, acesta se află în fruntea clasamentului, fiind apreciat pentru gustul său și pentru calitatea ingredientelor.

Cu toate acestea, chiar dacă majoritatea unturilor au primit evaluări bune, Stiftung Warentest a atras atenția asupra prezenței de urme de hidrocarburi minerale saturate (MOSH) în toate produsele testate.

Deși aceste substanțe sunt considerate inofensive în cantitățile găsite în unt, organizația a decis să coboare ratingul în urma acestei descoperiri.

În concluzie, alegerea unui unt de calitate este crucială pentru gustul rețetelor noastre preferate de Crăciun. Consultarea rezultatelor testelor efectuate de organizații specializate precum Stiftung Warentest ne poate ajuta să facem achiziții informate și să ne bucurăm de produse de calitate în această perioadă festivă.