Nutriționistul Mihaela Bilic oferă sfaturi despre alimentele „anti-foame” care te pot ajuta să te saturi rapid cu porții mici. Kilogramele în plus nu sunt benefice pentru sănătate, iar vara, când hainele sunt mai sumare, acestea devin și mai vizibile. Dacă îți dorești să pierzi câteva kilograme, află care sunt alimentele recomandate pentru a crește senzația de sațietate și a evita îngrășarea.
Alimentele „anti-foame”
Nutriționistul explică că există alimente cu putere sațiogenă crescută, care ne satură cu puține calorii. Fibrele și proteinele joacă un rol important în creșterea senzației de sațietate. Proteinele sunt greu de digerat și metabolizat, iar fibrele au un volum mare și dau efect de stomac plin, contribuind la senzația de sațietate. Alimentele precum brânzeturi, mezeluri, alune și migdale, cu volum mic și conținut caloric crescut, ar trebui evitate pentru a nu ne îngrășa.
Prin urmare, alegerea corectă a alimentelor este esențială pentru a controla senzația de foame și a evita excesul de calorii. Mihaela Bilic recomandă unele alimente care pot fi incluse în dieta zilnică pentru a crește senzația de sațietate.
Alimentele cu sațietate maximă și aport caloric redus
Pe primul loc în lista alimentelor sățioase se află oul fiert, care are cea mai mare putere sațiogenă pentru doar 80 de calorii. Carnea, indiferent de culoare sau de animalul de proveniență, este bogată în proteine și contribuie la menținerea sațietății pentru mai mult timp. Peștele gras, precum somonul, oferă beneficii antiinflamatoare datorită acizilor grași omega-3 și este o sursă sănătoasă de proteine.
Proteinele de origine vegetală, precum fasolea, mazărea, lintea și năutul, sunt alternative excelente pentru a obține nutrienți esențiali și a crește senzația de sațietate. Consumul de paste fierte al dente și cartofi consumați în coajă sunt recomandate pentru a menține senzația de sațietate fără a adăuga calorii în plus în dieta zilnică.
Pâinea care nu îngrașă
Pâinea integrală bogată în tărâțe este preferabilă celei albe și pufoase. Conținutul ridicat de fibre din pâine blochează o parte din amidon, reducând indicele glicemic și crescând senzația de sațietate. Supa și ciorba, deși conțin peste 90% apă, sunt alimente care satură cu puține calorii. Supa poate fi un prim preparat ideal pentru a crește senzația de sațietate înainte de mesele principale.
Un meniu sățios complet ar trebui să includă și un desert sănătos, precum fructele bogate în pectină. Morcovul este o alegere excelentă pentru gustări, iar popcornul și pufuleții sunt alternative sănătoase pentru cei care preferă gustul sărat. Alegerea corectă a alimentelor poate contribui la menținerea unei greutăți sănătoase și la controlul senzației de foame.
